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Seul on va vite, ensemble on va plus loin, NON ?
Fini les maux de tête à la fin du mois lorsque tu te rends compte que ton résultat financier est loin de ce que tu attendais !
Terminé les heures interminables en cuisine pour que cela ne te rapporte pas beaucoup !
Stop la charge mentale XXL qui t’empêche d’avoir une vision claire de ton business à plus de 30 jours !
Tu vas bosser et je vais t’accompagner un pas après l’autre telle une vraie “business friends” à tes côtés !
Je mets à ton service mes 10 années d’expertise en tant que responsable achats de dizaines de restaurants. Je te partage également mon expérience de chef d’entreprise accomplie qui a su générer un chiffre d’affaires toujours croissant pendant ces 4 dernières années et accompagnées plus d’une trentaine de pâtissières/cake designer.
Je t’accompagne pendant 5 semaines et voici notre programme :
Comme pour l’état des lieux de ton logement, ici tu vas faire l’état des lieux de ton business. Je vais te fournir un document afin que tu puisses répertorier l’ensemble des informations clés de ton entreprise.
Avant de bouleverser ton business, je souhaite comprendre ce qui ne va pas.
Je vais travailler à ta place. Oui tu as bien lu.
Exemple : Tu n’as pas le temps de calculer tes prix, je vais le faire pour toi. A l’aide de mes outils (qui te seront offert par la suite si tu ne les a pas encore), je vais travailler sur le TOP5 de tes meilleures ventes et les analyser de A à Z. Un vrai travail de “Cost Killeuse” – mon 1er métier ;).
Pendant un mois, si tu as des doutes, si tu souhaites un avis sur tes choix stratégiques, un conseil sur l’un de tes canaux de communication, je serai disponible par messages pendant les 5 semaines de notre collaboration.
Mise en place d’un plan d’action autour de trois objectifs principaux que nous aurons défini ensemble.
Tu galères à trouver des packagings originaux, tu ne sais pas comment faire pour importer de la marchandise, etc… Pendant 5 semaines, tu pourras me demander d’être ta personal shopper.
Pourquoi ce bonus ? Parce que tous les jours on me demande “Flo tu sais où je peux trouver ceci, cela, et bien tu auras cette exclusivité”.
Tu as sûrement un magnifique site internet, de très beaux flyers et un logo qui déchire mais malgré cela les clients se font rares et ton chiffre d’affaires ne ressemble pas à tes espérances, n’est-ce pas ?
Rempli le questionnaire en bas de la page. Il a pour objectif de connaître tes attentes par rapport à cet accompagnement. Rempli-le, le plus précisément possible. Il faut que tu sois totalement prêt(e) à t’engager dans un travail de fond.
Pas de recette miracle si tu ne bosses pas les résultats ne seront pas au rendez-vous. Par contre, si tu es décidé à t’investir à 100%, tu verras une belle transformation de ton mindset et de ton business.
Par ailleurs, si tu sais d’ores et déjà que tu n’as pas le budget, je t’invite à reporter ton projet d’accompagnement et a ne pas remplir le questionnaire.
Je souhaite travailler avec des personnes qui ont conscience qu’investir aujourd’hui c’est performer demain !
Une fois ton questionnaire rempli, je te contacterai sous 48h afin de programmer un rendez-vous par visio de 30 min afin que nous puissions échanger et confirmer ton souhait de collaborer avec moi. Tu recevras ton contrat avec les dates de début et de fin de ton accompagnement ainsi qu’un lien de paiement sous 24h pour réserver ta place. Attention, les places pour ce lancement sont limitées à 3.
Une fois l’étape 2 complétée, tu recevras toutes les informations pour démarrer cette nouvelle aventure !
OU 2 X 547€ HT
Ce qui est inclus en plus de l’accompagnement :
Il s’agit à peine d’1/5 de ce que j’ai investi en formation pour développer Accessoirement Sucré et ce n’est que le début !
La question du prix est souvent un frein lorsqu’il s’agit d’investir dans les arts culinaires.
Mais savoir faire des belles créations c’est bien mais savoir les vendre à un prix qui va permettre de te payer et de générer des bénéfices c’est mieux !
Je suis Flore-Elise (Flo’), ex-Responsable Achats & Logistique dans la restauration et passionnée de Cake Design/Pâtisserie. Je propose au travers d’Accessoirement Sucré, mon expertise Food Business afin d’aider les experts en arts culinaires à maîtriser leurs coûts.
J’ai créée Accessoirement Sucré en avril 2019 avec pour premier objectif de mettre à la portée de tous des articles de cake design difficilement trouvable en France. J’ai été la première revendeuse des produits Sweet Stamp et Colour Mill (qui aujourd’hui font un carton).
En décembre 2021, j’ai lancé un outil pour aider à calculer ses prix de vente. Celui-ci a été plébiscité par plus de 300 pâtissières. Un véritable GAME CHANGER qui m’a généré une croissance de chiffre d’affaires.
Ainsi, aujourd’hui je souhaite mettre à disposition mes compétences auprès de professionnels des arts culinaires qui souhaitent développer leur business.
années dans l’entrepreneuriat
pâtissières, cake designer, traiteurs, biscuiteuses ont investi dans l’outil de calcul
chiffre d’affaires annuel
ans d’expérience dans les achats au niveau international
Si tu ne trouves pas de réponse à tes questions ici, n’hésite pas à me contacter par email à flore@accessoirementsucre.com
Oui cet accompagnement est fait pour les personnes qui démarrent leur projet ou pour les personnes déjà en activité. Dès le 1er rdv nous allons faire un état des lieux complets afin de connaître ton point de départ et déterminé un point d’arrivée atteignable et réalisable ! Pas de fausses promesses ici.
C’est comme pour tout projet c’est ton “attitude qui déterminera ton altitude”. Concrètement si tu t’investis à fond tu verras les résultats. Je n’ai pas d’obligation de résultat mais une obligation de mettre en place tous les moyens dont tu as besoin pour atteindre tes objectifs. Pendant 5 semaines, nous fonctionneront en binôme.
Après les 5 semaines, je te donne le plan d’actions pour les trois prochains mois afin que tu aies des étapes claires à suivre. En fonction de tes résultats et de tes besoins nous pourront étudier la poursuite de l’accompagnement sous un autre angle.
Le paiement de ton accompagnement se fait par virement. Au moment de la confirmation de ton accompagnement, le RIB te sera communiqué. Si tu souhaites payer en deux fois saches que le deuxième paiement devra intervenir avant la fin de l’accompagnement (au minimum 15 jours avant le dernier rendez-vous).
Comme tout être humain j’ai mes limites et je ne connais pas tout ainsi si tu as besoin d’informations sur le changement de statut, la fiscalité, les réglementations spécifiques, je t ‘inviterai à contacter les professionnels du secteur (d’ailleurs je pourrais t’en recommander certains).
Et bien tu es au bon endroit. Souvent être accompagnée par une tierce personne qui va prendre de la hauteur sur nos problématiques actuelles est souvent un premier pas pour évoluer.
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