Tu es déjà convaincu(e) que le calcul de tes prix de vente est indispensable pour la survie de ton business ?

Tu as déjà calculé le coût de tes recettes (molly, ganache,…) pour connaître le coût d’un layer cake (hors charges) ?

Toutefois, tu ne sais pas comment intégrer tes charges et calculer ta rentabilité ?

Je te propose ici, l’outil n°2 (seul). Cet outil pratique et efficace va te permettre d’intégrer tes charges (rémunération, électricité, etc…) afin de calculer ton coût de revient puis ton prix de vente ainsi que ton seuil de rentabilité.

Un outil clé en main pour t’aider à calculer tes prix de vente et savoir si tu génères un bénéfice à la fin de l’année.

Voici ce qui est inclus dans ce fichier EXCEL :

Le fichier est composé comme ceci :

  • Un onglet pour calculer ton seuil de rentabilité et avoir une vision graphique de celui-ci

  • Un onglet pour définir ton chiffre d’affaires prévisionnel par produits/gâteaux

  • Deux onglets pour t’aider à calculer tes prix de vente

  • Trois bases de données (coût de revient, charges indirectes, prix de vente)

Et en accompagnement de ce fichier tu auras également :

  • Des mini vidéos explicatives pour chaque onglet 
  • Une vidéo de plus de 50min pour piloter ton business comme le/la che(fe) d’entreprise que tu es ! disponible en visionnage pendant 30 jours après la date d’achat !
  • Une antisèche pour calculer tes prix de vente (pdf) avec un cas pratique détaillé étape par étape !
  • Le guide de l’utilisation de l’outil

EN BONUS

Bonus 1 : Un tableau de calcul pour estimer les montants de tes cotisations sociales et impôts au régime micro-entreprise

Bonus 2 : Un tableau de suivi réel de ton chiffre d’affaires

Bonus 3 : Un outil d’aide à la répartition de tes charges personnelles

Bonus 4 : Un outil d’aide à la facturation qui s’apparente à un devis

Bonus 5 : Un tableau de suivi de ta trésorerie

Bonus 6 : Un live ZOOM d’une heure en groupe pour répondre aux questions générales que tu as sur l’outil (si tu souhaites poser des questions spécifiques à ton business – je t’invite à faire une demande d’accompagnement par email à flore@accessoirementsucre.com)

Pour information, cet outil est l’outil n°2.

L’outil n°1 est quant à lui celui qui permet de calculer le coût de ses recettes et ses gâteaux (hors charges indirectes)

Il est vendu en pack outil n°1 + n°2 ou séparément comme ici. 

Attention, si tu décides d’acheter uniquement l’outil n°2, aucune remise ne sera faite sur l’achat de l’outil n°1.

A quoi ressemble ce fichier ?

Je te laisse visionner cette courte vidéo de présentation de l’outil.

Et pas d’inquiétude le fichier est livré avec des vidéos explicatives pour t’aider à le remplir.

Le fichier a été conçu pour être utilisé sur ordinateur (PC ou MAC avec IMPERATIVEMENT EXCEL – je te déconseille l’utilisation sur téléphone, tablette ou Ipad).

Ce fichier est pour toi si :

Tu as déjà calculé le coût de tes recettes et de tes gâteaux hors charges indirectes.
Tu n'as pas le temps pour créer un fichier avec tes charges et tu préfères utiliser un outil clé en main.
Tu ne sais pas comment intégrer tes charges aux coûts de tes gâteaux.
Tu souhaites apprendre une méthode simple et connaître si tu génères de l'argent ou non.

Un investissement 2 fois moins cher que ton dernier robot pâtissier !

Et oui cet outil te coûtera deux fois moins qu’un robot pâtissier et te fera  gagner du temps et de l’argent !Et il t’appartient à vie sans abonnement !

FAQ

Questions fréquemment posées !

Oui il est possible de payer en plusieurs avec PayPal. Ils proposent l’option 4 fois sans frais. Au moment de valider de la commande, sélectionner PayPal, renseignez vos identifiants (ou créé un compte si vous n’en avez pas) et l’option vous sera proposé par la suite. 

Pour le moment le paiement en plusieurs fois par carte bleue n’est pas disponible. 

Le live Zoom a pour objectif de répondre à vos questions générales sur l’outil. Si vous n’arrivez pas à comprendre certaines informations vous pourrez me poser des questions durant ce live. Ou si vous souhaitez de plus amples explications sur les notions/termes tels que la rentabilité etc… 

Les lives auront lieu au minimum une fois par mois (hors période estivale).

A noter que pendant ce live je ne répondrai à aucune question d’ordre personnelle sur vos business pour cela je t’invite à prendre un  accompagnement additionnel. 

L’heure du live sera décidé ultérieurement après concertation avec les acheteurs du pack ou de l’outil n°2 seul.

Le live sera disponible en replay. 

L’utilisation et l’ergonomie optimale de ces fichiers est sur ordinateur. Il sera très compliqué de les utiliser sur tablettes et encore plus sur téléphone portable.

Ainsi, je recommande de les utiliser uniquement sur ordinateur. 

Non, les fichiers ne peuvent être utilisés qu’avec EXCEL sur PC ou MAC. Ils ne peuvent pas être utilisés pour le moment avec libreoffice, openoffice, numbers …

Oui les fichiers peuvent être utilisés sur MAC uniquement avec EXCEL. Ils ne fonctionnent pas avec numbers.

Pour être accompagné il vous faut souscrire à un accompagnement individuel par email à flore@accessoirementsucre.com

Le transfert ou la revente de ces fichiers ainsi que des liens vers les vidéos est strictement interdit.

Lorsque tu reçois ta confirmation de commande, tu auras plusieurs liens de téléchargement pour récupérer tes deux fichiers EXCEL et PDF. Pour les vidéos explicatives des onglets des fichiers tu trouveras les liens dans les PDF “guide d’utilisation” à la 2ème page.

Je te conseille de les télécharger directement sur ton pc pour avoir accès à tes fichiers à vie car le nombre de téléchargement est limité. 

Les vidéos explicatives sont disponibles à vie une fois que tu les as téléchargé sur ton ordinateur.

Concernant la vidéo “piloter son business comme un(e) chef(fe) d’entreprise elle est disponible en visionnage pendant 15 jours après la date d’achat.

Le lien d’accès aux vidéos se trouve directement les fichiers PDF (antisèche et guide d’utilisation)

Je te recommande également de télécharger les vidéos explicatives sur ton pc afin d’y avoir accès autant que tu le souhaites. 

Non les formules ne peuvent pas être modifiées, les cellules contenant des formules sont verrouillées afin d’éviter des erreurs. Le mot de passe de verrouillage ne sera jamais communiqué aux clients pour raisons de confidentialité.

Il s’agit de fichiers type qui ne peuvent pas être modifiés à la demande du client. Les fichiers sont des outils standard mais complet et ils ne peuvent pas être modifiés à la demande du client pour ses propres contraintes.

Après paiement d’une des deux formules ou du pack DIY aucun remboursement ne peut être fait car les documents ont été envoyés directement aux clients qui en l’accès immédiatement.

Toutefois, si vous rencontrez des difficultés et démontrez que vous avez rempli l’ensemble des documents et appliqué la méthode, nous pouvons convenir d’un rendez-vous téléphonique afin de discuter de ces difficultés.

Il faudra également m’apporter les preuves que vous avez mis tout en œuvre pour calculer vos prix de vente (tableaux excel, preuve de visionnage des vidéos etc…)

Toute demande injustifiée ne sera pas recevable. 

A propos de moi

Hello, Je suis Flore

Ex-Responsable Achats & Logistique pendant 10 ans dans le secteur de la restauration et passionnée de Cake Design/Pâtisserie.

J’ai crée il y a deux ans Accessoirement Sucré afin de dénicher aux 4 coins du monde des produits introuvables en France qui subliment les gâteaux de centaines de Cake Designer.

Aujourd’hui, je propose mon expertise en achats afin d’aider les Cake Designers/ Pâtissier.e.s/ Biscuiteuses à optimiser leur activité et maîtriser leurs coûts.

Prêt(e) à gérer tes recettes comme un(e) chef(fe) ?

Rejoindre la liste d'attente sucrée ! Nous t'informerons lorsque l'article est à nouveau disponible. Merci de nous indiquer une adresse email valide.