Et si tu avais ENFIN la réponse aux questions :

Comment calculer le prix de vente d'un gâteau ?


Comment passer de
bénévole de ton business à chef d'entreprise épanoui ?

Comment calculer le prix de vente d'une mignardise salée ?

Comment fixer ses prix de vente ?

Pouvoir enfin te verser une rémunération car tu sais calculer tes prix de vente de A à Z grâce à un outil simple et efficace.

  • Un outil qui va te permettre de savoir ENFIN quel est le prix minimum auquel tu dois vendre tes gâteaux, tes entremets, tes mignardises salées… pour couvrir la totalité de tes charges ?
  • Un outil qui va calculer tes prix de vente sans que tu n’aies plus à te casser la tête sur des formules (hello  : 👋Pythagore). 

Imagine, cet outil qui va te permettre :

  • d’élaborer les fiches recettes de tes créations culinaires,
  • de connaître le coût de chacune de tes recettes et sous-recettes,
  • d’intégrer tes charges (celles que tu galères actuellement à intégrer dans tes prix)
  • de connaître ton coût de revient (c’est à dire le prix minimum auquel tu dois vendre pour ne pas perdre d’argent).
  • de calculer tes prix de vente automatiquement.

Parce qu'un visuel vaut mieux que des mots, je te laisse découvrir l'outil dans la vidéo ci-dessous :

Penses-tu un jour ARRÊTER de perdre de l'argent ?!

Tu passes des heures à confectionner tes créations culinaires, des heures où tu ne profites pas de ta famille car OUI tu veux vivre de ta passion !

Chaque dimanche soir lorsque tu fais les comptes, tu es dépitée car le chiffre d’affaires que tu as encaissé est bien en-dessous de tes attentes n’est-ce pas ?

Tu n’arrives pas à fixer les bons prix pour tes créations car tu crains de perdre des clients voire de les faire fuir, alors tu préfères vendre tes cupcakes à 1€ et tes layer cakes à 30€?

Aujourd'hui la seule méthode que tu connaisses c'est de MULTIPLIER ton coût d'achat par 2 ou par 3 ?

Mais LA VÉRITÉ, c’est tu ne sais pas si c’est bien car lorsque tu regardes tes comptes tu ne vois aucune différence ?! 

Depuis le début de la crise c’est pire, tu ne sais pas vers quelle solution te tourner pour éviter de mettre la clef sous la porte !

Et pour finir tu as clairement autre chose à faire que de passer tes week-ends calculette à la main pour essayer de calculer les coûts de tes dizaines de recettes !

OK STOP !

Te dégager 3h par semaine pour calculer tes prix de vente, ne changera rien !

Car tu es une ARTISTE et tu n'as pas l'intention de devenir COMPTABLE, non ?

J'ai donc crée pour TOI :

Un outil clef en main qui va te permettre de savoir quel tarif tu dois fixer pour chacune de tes créations culinaires !

Les fonctionnalités disponibles à VIE (sans abonnement)😍

A l’aide de l’outil FIXTPRIX, tu vas pouvoir dans ton fichier EXCEL / LIBREOFFICE :

  • Enregistrer l’ensemble de tes matières premières alimentaires et non alimentaires dans une base de données. Cela te permettra d’avoir un historique de tes prix d’achat mais également de pouvoir en un clic mettre à jour tes coûts à la moindre augmentation ou baisse du prix de tes matières 1ères.
  • Créer des fiches techniques automatisées. A l’aide de ta base de données, tu n’auras qu’à sélectionner tes matières premières pour créer les fiches techniques de tes recettes et les calculs de coûts se feront automatiquement.
  • Calculer ton coût de revient. Une fois tes fiches techniques créées  tu pourras y intégrer tes charges indirectes afin de calculer ton coût de revient.
  • Calculer tes prix de vente. Une fois le coût de revient calculé, tu pourras définir la marge que tu souhaites et définir les prix de vente de tes créations. 

Tout ce contenu sera accompagné de :

  • Vidéos pour t’aider à remplir le fichier
  • Un guide d’utilisation (PDF)

Et comme je n'ai pas envie de m'arrêter là, je te propose 2 bonus 🎁:

  • Bonus 1 : Besoin de savoir un minimum ce qui se cache derrière les formules ? Je te propose un mémento qui te permettra en un clin d’œil d’avoir toutes les notions clés avec en plus un cas pratique pour t’aider. 
  • Bonus 2 : Tu galères à calculer le montant de tes commandes pour le communiquer à ton client ? Je t’offre un fichier qui va remédier à cela et te permettra de calculer rapidement chaque commande.

L'outil est fait pour toi si :

Tu as la flemme de calculer à la main

Tu en as marre de taper tout sur ta calculatrice et d'avoir des feuilles volantes de partout.

Tu es perdue

Tu ne sais pas par où commencer pour définir tes prix de vente ?

Tu ne fais aucun bénéfice

Tu as l'impression de ne pas gagner d'argent ou carrément de vendre à perte?

Tu as fait du copié/collé

Tu as fixé tes prix de vente en fonction de la concurrence sans vraiment chercher à comprendre ?

Tu multiplies tes coûts d'achats par 2 ou 3 ?

Tu as fait une moyenne de tes coûts de revient et tu les multiplie par 2 sans vraiment savoir pourquoi

Je te déconseille de prendre l'outil si :

Tu n'aimes pas le changement

Tu préfères rester dans ta zone de confort à espérer te verser un jour un salaire en vendant tes gâteaux en-dessous des prix du marché !

Tu n'es pas équipé

Tu n'as pas d'ordinateur et/ou EXCEL ou LIBREOFFICE d'installé (l'outil est un fichier EXCEL / LIBREOFFICE qui s'utilise uniquement sur PC/MAC) - non compatibles avec numbers ou googlesheet.

Tu préfères une méthode plus complexe

Tu préfères une méthode comptable plus détaillée (ex : par centres d'analyse). A noter que tu peux utiliser le fichier pour créer tes recettes et connaître leurs coûts (hors charges) et ton comptable sera chargera de t'aider à inclure tes charges. Un gain de temps pour lui et pour toi !

A ce jour, j'ai aidé plus de 500 passionnés et/ou professionnels des arts culinaires à calculer leurs prix de vente !

Elles ont travaillé avec moi en 2023

et elles te partagent en toute transparence leurs avis

Voici leurs retours

Hajar

Gérante | Keiki by H

Salma

Gérante | Salma délices

Serenella

Gérante | Du sucre au bout des doigts

Et SI TU N'es toujours pas convaincu, VOICI les derniers avis

Masterclass

Rated 5,0 out of 5
21 février 2024

J’ai enfin eu le temps d’écouter cette masterclass et c’est une grosse mine d’informations indispensable selon moi, ça m’encourage et m’aide à savoir où je dois aller et comment le faire !! Merci beaucoup

Queenie

Super masterclass

Rated 5,0 out of 5
21 février 2024

Cette masterclass était géniale!! Très bien préparée, avec des intervenants compétents et de qualité, c’était très clair et vraiment enrichissant

Malterre

J'ai investi avant de démarrer mon projet

Rated 4,0 out of 5
20 février 2024

Flore tu fais un travail extraordinaire, je ne regrette pas mon investissement, je veux démarrer mon projet sur de bonne bases, avec l’outil Fixtprix j’ai gagné ÉNORMÉMENT de temps, je suis sereine pour la suite, ça ne sera pas ma 1ère et dernière investissement.

Merci flore

CLEMENS

Masterclass

Rated 4,0 out of 5
18 février 2024

Je suis très satisfaite de cette masterclass, j’ai appris énormément

Valérie Chatelain

Super masterclass

Rated 5,0 out of 5
9 février 2024

Je souhaite te remercier pour cette masterclass. J’ai pu avoir des réponses aux questions que je me pose depuis un moment et éclaircir ma vision. Merci aux intervenants et merci à toi.

Diane

Masterclass

Rated 5,0 out of 5
9 février 2024

Cette Master-classes était une pépite !!! Des intervenants de qualité, et je repars avec de vraies réponses.

Voilà plusieurs offres que j’achète chez Accessoirement Sucre et toujours un investissement hyper rentable pour le bien de mon business

Je vous la recommande

Rutil

Superbe Masterclass

Rated 5,0 out of 5
9 février 2024

Un temps dédié pour comprendre et apprendre à gérer un business au delà du simple fait de savoir faire des gâteaux ! Cela peut faire peur au début mais au final on se rend compte de l’accompagnement dont on peut bénéficier et des actions à mettre en place pour vraiment devenir une entreprise de la manière la plus sereine possible.

Merci Flore !

Maryse

Merci pour la qualité de cette masterclass

Rated 5,0 out of 5
9 février 2024

Bonjour Flo

J’ai assisté à ta masterclass lundi et je tenais à te remercier. Merci d’avoir choisis les bons intervenants afin de nous conseiller et répondre à nos questions. Merci pour ton travail qui est juste extraordinairement vitale dans le secteur du food business. Je suis sortie de la masterclass vraiment confiante. Vous avez mis la lumière sur beaucoup de questionnements que j’avais. Continue comme ça car on en a plus que besoin.

J’espère que tu en feras d’autres 🙂

Germine

Une pépite 🤩🤩

Rated 5,0 out of 5
31 janvier 2024

Des logiciels vraiment adapté à tous types activités de bouche . Il est vraiment indispensable pour nos entreprises . Encore merci Flo pour tes différentes interventions pour les entrepreneurs

Yasmine

Pack FIXTPRIX

Rated 5,0 out of 5
13 décembre 2023

FIXTPRIX ça sauve la vie, c’est vraiment un gain de temps précieux.

C’est vrai que c’est un peu laborieux au début de tout répertorier, calculer les prix etc. Mais j’aurais vraiment dû l’acheter avant 😅

En tout cas; merci beaucoup Flore pour tous ces outils.

Pour les fiches bon de commande, je n’ai pas encore acheté les feuilles sur Amazon, et ça aussi ça va vraiment m’aider.

Emmanuelle

Magnifique

Rated 5,0 out of 5
10 décembre 2023

C’est superbe ! Ceci sauve mon organisation ! Ce n’est plus un casse-tête c’est limite devenu un plaisir en plus de traiter mes commandes ^^

Annie-Claire

Incroyable outil

Rated 5,0 out of 5
1 décembre 2023

Outil indispensable que tout nouveau chef d’entreprise doit avoir et maîtriser. Facile d’utilisation, il est indispensable

Gaëlle

THE logiciel

Rated 5,0 out of 5
22 novembre 2023

Super ravie que ce logiciel existe… je ne sais pas comment j’aurais commencé mon bizness sans lui…je ne m’en passe plus.

Laura

Un renouveau pour mon entreprise

Rated 5,0 out of 5
15 novembre 2023

J’ai acheté fixTprix car je cherchais une façon concrète de calculer le coût de mes prestations. Cet outil à réellement changer la vie de ma société. Pouvoir donner des prix justes qui englobent la généralité de mon travail et l’ensemble de mes postes de dépenses change la donne. Je suis plus sereine car je sais que je n’ai rien oublié et dès qu’il y a une augmentation des prix hop! je mets mon outil à jour. Mention spéciale pour la bienveillance et le professionnalisme de Flore-Elise.

Merci pour ce travail extraordinaire.

Germine DESTIN

FixTStocks complément indispensable à FixTPrix

Rated 5,0 out of 5
7 novembre 2023

Je suis très satisfaite de FixTPrix donc c’est tout naturellement que j’ai acheté FixTStocks le jour de sa sortie

Et tout comme FixTPrix, FixTStocks est un fichier TOP!!! disponible à vie et sans abonnement

Etant donné qu’ils ont la même structure, on a plus qu’à copier et coller ce qu’il y a dans FixTPrix c’est tellement simple

J’en reviens encore à FixTPrix mais le point le plus important est toujours le même, ce logiciel est adapté à tous : cake designer, traiteur, particuliers qui souhaitent organiser ses courses et même un vendeur de chaussures.

Pour couronner le tout Flore assure un service après vente de qualité, j’ai eu un petit soucis de compatibilité avec mon ordinateur, elle a pris mon problème avec beaucoup de sérieux et l’a réglé en un temps record.

Merci encore!!

Sans surprises, je viens de commander le module rentabilité, je ne l’ai pas encore testé mais je ne manquerais pas de laisser un avis.

Gwladys

Maintenant c'est à ton tour !

Si tu devais faire développer ce type de fichier par un expert en EXCEL, tu en aurais pour minimum 750€/la journée. 

3 ans après la création d’Accessoirement Sucré, je constate toujours avec étonnement que beaucoup ne savent pas calculer les prix de vente de leurs créations culinaires.

C’est pour cela que j’ai souhaité que ce nouvel outil soit simplifié et accessible à tous avec un tarif abordable ! 

 

Alors l'outil FIXTPRIX est à seulement :

paiement intégral

187 TTC
  •  
Economique

paiement en 2 fois

96 TTC
  •  

Oui seulement 187€ TTC !
(possibilité de payer en 2x par CB ou 4x sans frais avec Paypal si ton compte est éligible. Tout paiement en plusieurs doit être honoré)
Pose toi la question : combien de gâteaux, mignardises ou autres créations je dois réaliser pour rentabiliser cet investissement ? Et souvent ta réponse sera "oh je dois à peine en réaliser X pour investir dans un outil qui va me permettre de savoir EXACTEMENT à combien je dois les vendre et arrêter de PERDRE de l'argent!"

En investissant dans FIXTPRIX tu t'offres la sérénité d'avoir une entreprise rentable !

Et si après avoir utilisé FIXTPRIX, tu désires aller plus en profondeur sur la notion de rentabilité, afin de connaître quels sont tes produits les plus rentables, apprendre à ventiler ton chiffre d’affaires prévisionnel etc… 

“Tu auras la possibilité d’acquérir un module sur la RENTABILITÉ à un tarif préférentiel !” (uniquement accessible aux détenteurs de l’outil FIXTPRIX)

Un investissement 3 fois moins cher que ton robot Kitchenaid Artisan mais qui te permettra d'en acheter un deuxième !

Et oui une fois que tu sauras calculer tes prix de vente, tu seras en mesure de savoir comment générer des bénéfices pour investir dans ton entreprise ! 

Et si tu as encore des interrogations ?

FAQ

L’outil te permettra de comprendre le mécanisme du calcul de tes prix de vente et il calculera automatiquement tes prix en fonction des données que tu auras renseignées. Donc oui tu vas réellement apprendre à calculer tes prix de vente et ne plus avoir peur de les annoncer !

L’outil s’utilise uniquement sur EXCEL et LIBREOFFICE (pas d’utilisation sur GoogleSheet et Numbers).

Oui, l’outil est utilisable sur MAC (il n’est par contre pas compatible avec Numbers), uniquement EXCEL ou LIBREOFFICE. 

Il n’y aucun accompagnement d’intégré dans cet outil. Tu dois être en mesure de pouvoir l’utiliser seul à l’aide des PDF et vidéos fournies.

 

Toutefois, si à un moment tu ressens le besoin d’avoir un avis sur ce que tu as rempli et/ou sur ton business, tu pourras réserve un coaching de 45 min à tarif réduit.

L’utilisation et l’ergonomie optimale de ces fichiers est sur ordinateur. 

 

Non aucune modification à la demande du client ne sera effectuée. Il s’agit d’un fichier standard qui ne peut être développé selon les besoins spécifiques du client.

Non, si vous avez déjà les anciens outils vous n’avez pas d’obligation de prendre FIXTPRIX. Certain(e)s l’ont acquis car ils/elles préfèrent cette nouvelle version mais il n’y a pas d’obligation.

Non FIXTPRIX peut être utilisé à la fois pour des recettes sucrées (gâteaux, cookies, biscuits, …) et des recettes salées (mignardises, verrines, …)

Le paiement en 4 fois sans frais vous sera proposé si vous êtes éligible au moment de valider votre commande. Pour cela il faut sélectionner le paiement en une fois (au-dessus). A noter que seul PayPal est en mesure de vous proposer le 4 fois sans frais.

 

Après paiement aucun remboursement ne peut être fait car les documents ont été envoyés directement aux clients qui en a l’accès immédiatement.

Toutefois, si vous rencontrez des difficultés et démontrez que vous avez rempli l’ensemble du fichier  et appliqué la méthode, nous pouvons convenir d’un rendez-vous téléphonique afin de discuter de ces difficultés.

Il faudra également m’apporter les preuves que vous avez mis tout en œuvre pour calculer vos prix de vente (tableaux excel, preuve de visionnage des vidéos etc…)

Toute demande injustifiée ne sera pas recevable. 

A propos de moi

Hello, Je suis Flore

Ex-Responsable Achats & Logistique pendant 10 ans dans le secteur de la restauration et passionnée de Cake Design/Pâtisserie.

J’ai crée il y a 4 ans Accessoirement Sucré afin de dénicher aux 4 coins du monde des produits introuvables en France qui subliment les gâteaux de centaines de Cake Designer.

Aujourd’hui, je propose mon expertise en achats afin d’aider les passionnés et professionnels des arts culinaires à optimiser leur activité et maîtriser leurs coûts.

Rejoindre la liste d'attente sucrée ! Nous t'informerons lorsque l'article est à nouveau disponible. Merci de nous indiquer une adresse email valide.